મકાઇ મેથીનો પુલાવ | મેથી મકાઈ પુલાવ રેસીપી | સ્વીટ કોર્ન મેથી રાઈસ | Corn Methi Pulao


દ્વારા

મકાઇ મેથીનો પુલાવ | મેથી મકાઈ પુલાવ રેસીપી | સ્વીટ કોર્ન મેથી રાઈસ | corn methi pulao in Gujarati | with 26 amazing images.

મકાઇ મેથીનો પુલાવ એ સ્વાદિષ્ટ અને લહેજતદાર ભાતની વિવિધતા છે જે મીઠી મકાઈ અને મેથીનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. જાણો કોર્ન મેથી પુલાવ બનાવવાની રીત.

મેથી મકાઈ પુલાવમાં મકાઈની મીઠાશ અને મેથીની કડવાશ એકબીજાના પૂરક છે. સાદા મસાલાનો ઉપયોગ કરીને આ મકાઇ મેથીના પુલાવને કુકરમાં એકદમ ઝટપટ તૈયાર કરી શકાય છે.

મકાઇ મેથીના પુલાવમાં મકાઈની હળવી મીઠાશ હોય છે જે સહેજ કડવી મેથીના સ્વાદની પ્રશંસા કરે છે. મકાઈ મેથી પુલાવની આ લંચ બોક્સ અથવા ઝડપી અને સરળ ભોજન માટે શ્રેષ્ઠ છે.

કોર્ન મેથી પુલાવ બનાવવા માટેની ટિપ્સ: ૧. ઉત્તમ પરિણામો મેળવવા માટે આ રેસીપી માટે બાસમતી ચોખાનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. ૨. જો તમે જૈન હોવ તો કાંદા છોડી દો અને ટામેટાં ઉમેરો. ૩. તમે આ રેસીપી તેલ અને માખણ બંનેને બદલે માત્ર તેલનો ઉપયોગ કરીને પણ બનાવી શકો છો. ૪. ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ જ જરૂરી છે. ૫. તમે આ રેસીપીમાં બારીક સમારેલ લસણ અથવા લસણની પેસ્ટ પણ ઉમેરી શકો છો.

Add your private note

મકાઇ મેથીનો પુલાવ રેસીપી - Corn Methi Pulao recipe in Gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય:     ૪ માત્રા માટે
મને બતાવો માત્રા માટે

સામગ્રી
૧/૨ કપ મીઠી મકાઇના દાણા
૩/૪ કપ સમારેલી મેથીની ભાજી
૧ કપ બાસમતી ચોખા , ધોઇને નીતારી લીધેલા
૧ ટેબલસ્પૂન માખણ
૧ ટેબલસ્પૂન તેલ
૨ to ૪ કાળા મરી
૧૨ મિલીમીટર (૧/૨”) નો તજનો ટુકડો
લવિંગ
એલચી
૧/૨ કપ સ્લાઇસ કરેલા કાંદા
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
૧/૪ ટીસ્પૂન હળદર
૧/૨ ટીસ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં

પીરસવા માટે
તાજું દહીં
વિધિ
    Method
  1. એક પ્રેશર કુકરમાં માખણ અને તેલ ગરમ કરી તેમાં મરી, તજ, લવિંગ અને એલચી મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૧/૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
  2. તે પછી તેમાં કાંદા નાંખી મધ્યમ તાપ પર ૧ થી ૨ મિનિટ સુધી સાંતળી લો
  3. પછી તેમાં મેથીની ભાજી અને મકાઇના દાણા મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૧ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
  4. તે પછી તેમાં ચોખા અને ૨ કપ ગરમ પાણી, મીઠું, હળદર અને લીલા મરચાં મેળવી મધ્યમ તાપ પર થોડી સેકંડ સુધી સાંતળી પ્રેશર કુકરની ૨ સીટી સુધી રાંધી લો.
  5. પ્રેશર કુકરનું ઢાંકણ ખોલતા પહેલા તેની વરાળ નીકળી જવા દો.
  6. તાજા દહીં સાથે ગરમ ગરમ પીરસો.
Accompaniments

RECIPE SOURCE : Chawal -GujaratiBuy this cookbook
Related Articles
Recipe Contest

No Contest Announced



View contest archive....
Rate and review this recipe and get 15 days FREE bonus membership!
Subscribe to the free food mailer

Soya

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Password?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews